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La fête des amoureux arrive à grands pas, il est temps de s’affairer à la préparation du cadeau qui fera plaisir à sa moitié. Pourquoi pas cette année, en guise de cadeau de St Valentin, ne pas préparer un menu romantique concocté par vos soins ?
Mardi 14 février vous dresserez une table sobre et glamour et hop aux fourneaux ! Vous cuisinez une recette facile et rapide (nécessaire après une journée de travail) pour épater votre âme sœur.
Zoom sur un exemple de menu facile et romantique
:
En entrée, faites revenir des gambas à la poêle avec des matières grasses oignons ciboulette, servir ensuite dans des petits ramequins.
Pour le plat principal, passons aux choses sérieuses avec la recette de noix de Saint Jacques :
Ingrédients nécessaires
- 50 g de dessert
- 16 noix de Saint-Jacques
- 200 g de salade mâche
Pour la sauce :
- 1 cueillere à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de jus d’orange
- 1 cm de gingembre frais râpé
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Laver la salade
- Préparer la sauce
- Faire chauffer le beurre dans une poêle
- Faire revenir les noix de st Jacques dans la poêle (les retourner régulièrement) pendant 5 à 8 min
C’est prêt ! Servir le tout sur une jolie assiette décorée et napper la préparation avec la sauce.
Ne pas lésiner sur la présentation de la table ce jour là, usez de votre créativité et de votre romantisme.
En guise de dessert, un bon moelleux au chocolat fait maison tombera à pic et ravira les papilles de votre moitié et des vôtres par la même occasion.
Pour connaître d’autres recettes à préparer comme cadeau de St Valentin, rendez-vous sur : www.enviedebienmanger.fr
