Une belle bouteille de rhum est un excellent cadeau pour un proche ou un collégue de bureau qui aimerait ce type d’alcool. Nous vous proposons donc de découvrir le rhum Don Papa qui est un rhum des Philippines, devenu très célèbre parmi les amateurs de rhum depuis sa sortie sur le marché en 2012. Ce rhum tient son nom de Dionisio Magbuelas alias Don Papa, ancien contremaître dans une plantation de canne à sucre qui a pris les armes et rejoint l’armée pour se battre pour l’indépendance de la Philippine. Les plantations de canne à sucre situées à Negros, petite île de l’archipel des Philippines, portent désormais son nom en hommage à ce héros national.
La dégustation :
Le rhum Don Papa est fabriqué par la Bleeding Heart Rum Company. Il s’agit d’un rhum ambré vieilli dans des futs de chênes américains pendant 7 ans, embouteillé à 40%. Il n’est donc pas très fort en alcool comme la plupart des rhums ambrés, comparé à certains rhums blanc qui peuvent être à 50-60%. Au nez il est déjà très expressif. On sent directement son côté fruité et les mélanges de fruits. En bouche c’est une explosion de saveurs. Entre miel et agrume, il est très doux et sucré. D’extérieur, la bouteille est très esthétique. Sa forme arrondie et son étiquette lui donne un aspect vintage. L’étiquette avec son illustration de Don Papa et les nombreux motifs Philippins est très réussie. La bouteille est fournie avec un emballage carton dur qualitatif.
Vous l’aurez compris le Rhum Don Papa est donc un excellent produit à consommer cependant avec modération. Il a reçu de nombreux prix au fil des années, dont la récompense pour le produit le plus innovant ou encore le prix de la bouteille la plus design dans de grand concours à Paris et New York. Il a notamment été présenté au Rhum Fair et à l’Exposition « Philippines : Archipel des Echanges » au musée du Quai Branly à Paris. La bouteille se trouve sur internet et en boutique entre 40-50€ selon les enseignes et les promotions. Une edition limitée 10 ans d’âge est aussi disponible entre 60-70€. Un excellent cadeau pour tout amateur de rhum.
